Paniers

Distribution

La distribution de légumes a lieu tous les mercredi entre 18 et 19h15 à l’Ancienne Mairie de Sceaux.

Les légumes sont répartis par 2 adhérents bénévoles qui s’inscrivent au préalable.

La distribution de paniers de viande a lieu à date prédéterminée conjointement avec Paul Vignon. Mercredi 25 mars et 23 septembre.

Légumes 🍅 🍆 🌽

Chaque panier nous ramène à la saisonnalité des légumes. Les paniers sont d’un volume suffisant pour la consommation en légumes d’une famille de 4 personnes en moyenne et contiennent au moins 6 légumes différents (de base 1kg de pommes de terre).

Cédric Beaurain, notre agriculteur, favorise des « légumes oubliés » : pâtissons, topinambours, rutabagas, potimarrons, par exemple, ou nous fait découvrir au fil des saisons de nouvelles saveurs et textures : les carottes rondes, jaunes ou violettes, les aubergines blanches, les tomates vertes…

Le contenu des paniers est connu le jour-même car les légumes sont récoltés au plus tôt au cours de la journée du mardi.

Veau/boeuf  🐂 🐃 🐄

Paul Vignon vend la viande sous forme de colis.

Tous les morceaux de viande sont conditionnés sous vide, en sachet individuel, pesé, étiqueté, daté par son boucher F.Duvacher (Agrément CE).

Poulet/pintades 🐓

  • Le poulet d’environ 2kg à 15 euros
  • La pintade d’environ 2kg à 18 euros

Fromages francs-comtois

 

Si vous n’êtes pas encore adhérent ou intermittent à l’AMAP,
et que vous ne souhaitez que  Volailles, Boeuf ou Fromages
vous pouvez adhérer à demi tarif (7€).