AMAP

Qu’est ce qu’une AMAP ?

Les AMAP – Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne – sont destinées à favoriser l’agriculture paysanne qui a du mal à subsister face à l’agro-industrie.

Le principe est de créer un lien direct entre producteur et consommateurs, qui s’engagent à acheter la production de celui-ci à un prix équitable et en payant par avance. Ils établissent entre eux un contrat pour une période donnée.

Une fois par semaine, le producteur met les produits frais à disposition des partenaires. Le contenu du panier dépend des produits arrivés à maturité. Les méthodes agronomiques employées par le producteur s’inspirent de la charte de l’agriculture paysanne et du cahier des charges de l’agriculture biologique.

Les AMAP participent ainsi à la lutte contre les pollutions et les risques de l’agriculture industrielle et favorisent une gestion responsable et partagée des biens communs.

Le prix du panier est fixé de manière équitable : il permet au producteur de couvrir ses frais de production et de dégager un revenu décent, tout en étant abordable par le consommateur. Un tel prix est rendu possible du fait de l’absence de gâchis au niveau des produits, de l’absence d’intermédiaires entre le producteur et les consommateurs, et d’un emballage minimum voire absent.

Pour plus d’informations : www.amap-idf.org

Les valeurs et objectifs de l’AMAP Sceaux et Brouettes

L’association a pour objet, conformément à la charte des AMAP, de :

  • Promouvoir une agriculture durable, équitable et saine
  • Favoriser la préservation des terres cultivables, notamment en Ile de France
  • Créer et développer un lien social entre citadins et agriculteurs
  • Fournir une information citoyenne, avec le soutien des agriculteurs de proximité qui s’engagent dans cette démarche
  • Faciliter l’accès du plus grand nombre à une alimentation issue de l’agriculture durable

L’adhésion à l’association permet à ses membres de s’engager par contrat directement et à titre individuel auprès des agriculteurs liés contractuellement à l’association, pour se faire livrer les produits de la ferme lors de rencontres hebdomadaires.

Les STATUTS de Sceaux et Brouettes.